xarope de milho

Antes de ler outro estudo sobre saúde, verifique quem está financiando a pesquisa

    Foto: Alamy Infelizmente a palavra ‘estudo’ não é garantia de informação idônea sobre saúde. Há algum tempo os pesquisadores recebem patrocínio das industrias alimentar e farmacêutica para favorecer os interesses comerciais, mesmo que não os resultados sejam tão interessantes para o publico alvo. Dr Fung já falou sobre os bastidores da Medicina e o The Guardian trata disto também, como você pode ler no texto abaixo. (Artigo original aqui, tradução Regiany Floriano).   As empresas de alimentos têm uma triste história de financiamentos Continue lendo

Vegetais Low-Carb – os melhores e os piores

Quais os melhores e piores vegetais para uma alimentação Low Carb? Veja alguns valores e faça as melhores escolhas na hora de preparar seu prato. Texto original do site Diet Doctor . Tradução Menos rotulos Para saber quais vegetais low-carb são bons, tem uma regra muito simples: – Hortaliças que crescem acima do solo tem baixo carboidrato e podem ser comidas livremente. – Hortaliças cultivadas abaixo do solo contêm mais carboidratos, então você deve ter mais cuidado com elas (especialmente as batatas). Como qualquer regra não Continue lendo

O que acontece com seu corpo depois de ingerir AÇÚCAR

Nosso mundo está cheio de substâncias nocivas que consumimos regularmente a cada dia. É difícil acreditar que essas substâncias (como os refrigerantes, por exemplo), fabricadas para serem altamente e cada vez mais viciantes, são comercializadas desenfreadamente, sem arcar com as consequências do seus efeitos nos corpos de quem consome. Entre estas consequências, estão a obesidade, diabetes e a redução da função cognitiva. Você ainda tem o poder, independentemente de quão viciante e prejudicial seja um produto. Você ainda tem a opção de não consumi-lo. Você Continue lendo

Dicas para Perda de Peso

Na verdade, boas dicas para perder peso, são as mesmas das recomendações de saúde, pois um corpo precisa estar saudável para emagrecer. O mais importante é descobrir o que realmente funciona para você, afinal cada um reage de um jeito. Eu já seguia várias destas dicas, como beber água antes das refeições, mastigar devagar, diminuir as porções, mas nunca consegui os ótimos resultados como desde que optei pela alimentação Low Carb, com baixo carboidrato.  Agora procuro comer alimentos mais naturais, também excluí os refinados, açucarados e muitos Continue lendo

AÇÚCAR OSTENTAÇÃO

Como espécie, somos genética e fisiologicamente idênticos aos humanos que viveram antes do inicio da agricultura, no período Paleolítico. Não nos consideramos mais caçadores e coletores, mas nossos corpos, do ponto de vista biológico, com certeza, ainda se comportam como tal. “Do ponto de vista evolutivo, nossos ancestrais só dispunham do açúcar que encontravam nas frutas, durante poucos meses do ano (na época da colheita), ou no mel, que era vigiado pelas abelhas. Mas, nos últimos anos, o açúcar foi adicionado a quase todos os Continue lendo