sem lactose

Shake de Banana Verde e Cacau

Um boa opção para uma tarde quente é um shake de banana verde e cacau. Para esta receita os ingredientes são:2 bananas verdes (cruas)1 a 2 bananas maduras1 colher de sopa de cacau 100%1 copo de leite de coco ou outro leite vegetal (de amêndoas por exemplo), mas se não tiver, pode ser água gelada mesmo. Tenho bananas verdes congeladas (com casca mesmo), então quando vou preparar o shake, tiro as bananas do freezer e deixo imersas na água por uns 5 a 10 minutos, Continue lendo

Bolo de Abóbora e Chocolate

Uma deliciosa receita sem glúten e sem lactose. Com uma textura incrível, este bolo acaba em minutos! Ingredientes:1 xícara de purê de abóbora3 ovos (claras em neve)1 xícara de açúcar mascavo ou de adoçante equivalente3 colheres de sopa de manteiga derretida1 xícara de cacau em pó sem açúcar (usei Mavalério)2 colheres de sopa de farinha de linhaça1 colher de sopa de fermento em pó MODO DE PREPARO: Para fazer o purê de abobora, descasque a abobora, corte em cubos e leve para cozinhar em água Continue lendo

CAFÉ TURBINADO

Não me lembro desde quando tomo café sem açúcar, mas sempre tomei café com leite, pelo menos 2 xícaras pela manhã e duas à tarde. Desde que descobri minha intolerância à lactose e entendi a causa do mal estar depois de tomar meu querido café, procurei alternativas pra diminuir o desconforto. Tomar uma dose de lactose a cada vez que eu tomasse café com leite, ficava meio caro… O leite baixa lactose, seria outra opção, nem tão barata e nem tão saudável… A primeira vez Continue lendo