refrigerante

O polêmico Aspartame

A história de como o açúcar falso foi aprovado é tão assustadora quanto o inferno Por Kristin Wartman Lawless O senso comum sobre o adoçante artificial mais difundido no mercado, o aspartame, é que ele é perfeitamente seguro. A substância está presente em mais de 6.000 produtos e é adicionada às versões diet da Coca-Cola, Pepsi, Sprite e Dr. Pepper. Também é vendido sob as marcas NutraSweet e Equal. Representa uma indústria de bilhões de dólares. Artigos populares em toda a internet nos últimos anos têm Continue lendo

Adoçantes artificiais e AVC

  O consumo de refrigerantes aumentou consideravelmente nas últimas décadas. Porém devido ao fato das pessoas estarem engordando, estes hábitos também foram se modificando, passando dos refrigerantes açucarados para os adoçados artificialmente. Recentemente os cientistas associaram o consumo diário de bebidas adoçadas artificialmente à um alto risco de demência e AVC. Nem todos no meio científico concordam com estas associações, mas devemos levar em conta que tantas substâncias químicas presentes nestas bebidas tidas como “saudáveis” por não engordar, não devem fazer bem para a saúde Continue lendo

As Guerras do Açúcar

Imagem: Kevin Van Aelst   A ciência não pode provar e a indústria nega, mas Gary Taubes está convencido de que as coisas doces matam.   Artigo publicado no The Atlantic, traduzido por Regiany Floriano.   Espero que quando você tenha acabado de ler este livro, eu tenha convencido você de que o açúcar é realmente perigoso”, escreveu John Yudkin em seu tratado sobre a nutrição de 1972, “Pure, White e Deadly” (Puro, branco e mortal). A rápida ascensão do açúcar à sua importância na Continue lendo

Antes de ler outro estudo sobre saúde, verifique quem está financiando a pesquisa

    Foto: Alamy Infelizmente a palavra ‘estudo’ não é garantia de informação idônea sobre saúde. Há algum tempo os pesquisadores recebem patrocínio das industrias alimentar e farmacêutica para favorecer os interesses comerciais, mesmo que não os resultados sejam tão interessantes para o publico alvo. Dr Fung já falou sobre os bastidores da Medicina e o The Guardian trata disto também, como você pode ler no texto abaixo. (Artigo original aqui, tradução Regiany Floriano).   As empresas de alimentos têm uma triste história de financiamentos Continue lendo

Porque a Coca-Cola Adora o Modelo Calórico

  É triste ver como somos manipulados pela industria alimentícia e farmacêutica. De vez em quando algumas ‘sujeiras’ aparecem. Neste artigo Dr Jason Fung expõe a verdade nua e crua sobre a participação da Coca Cola em numerosos estudos patrocinados para associar a obesidade com as calorias totais e a falta de exercícios, não com o consumo de refrigerantes… Artigo publicado por Jason Fung e traduzido por Regiany Floriano A Coca-Cola adora promover o modelo ‘calorias que entram / calorias que saem’ [Calories In / Continue lendo

Celebridades promovem “Porcaritos”.

Nós já sabemos que comida de verdade não precisa de propaganda, e mesmo assim não renderia tanto lucro como as milionárias campanhas de produtos nada saudáveis feitas com a participação de ídolos da música (do esporte ,da TV, etc). Infelizmente nossas crianças estão vendo isto o tempo todo… Alimentos promovidos por celebridades são quase todos terríveis para você Artigo publicado na TIME em 06/06/2016, traduzido por Regiany Floriano. Por Alexandra Sifferlin  Celebridades da música desde One Direction a Beyonce promovem alimentos nada saudáveis. Quase todos Continue lendo

Aplicativo para saber a quantidade de o açúcar de um produto…

Um Aplicativo foi lançado na Inglaterra para identificar a quantidade de açúcar que determinado alimento industrializado contém. Isto até seria interessante, mas… não seria mais lógico e muito mais saudável simplesmente não oferecer alimentos industrializados, carregados de açúcar para as crianças? Muitos problemas como cáries dentárias e excesso de peso seriam reduzidos com este simples cuidado. As pessoas aprendem a usar a aplicativos mas se esquecem de cuidar da saúde… Oferecer alimentos doces para as crianças não é a melhor forma de demonstrar carinho… Crianças Continue lendo

Universidade devolve a doação de US $ 1 milhão para Coca-Cola

Por ANAHAD O’CONNOR  6 de novembro, 2015  A Universidade da Escola de Medicina do Colorado anunciou nesta sexta-feira que estava devolvendo a doação de US $ 1 milhão da Coca-Cola, depois que foi revelado que o dinheiro seria usado para estabelecer um grupo de defesa que minimizasse a relação entre refrigerantes e obesidade. A Coca-Cola doou o dinheiro em 2014 para apoiar a criação do Global Energy Balance Network (Rede Global do Balanço Energético), um grupo de cientistas sem fins lucrativos, que encorajava as pessoas a praticarem Continue lendo

Os All-Blacks aboliram o açúcar e venceram a Copa do Mundo de Rugby. Coincidência?

Por que os Kiwis chutaram os traseiros dos Australianos na Copa do Mundo de Rugby  (e os Inglêses não eram ameaça!) Se você é louco por esportes (ou apenas louco por loucos), veja as histórias de sucesso de quem aboliu o açúcar – e seus tropeços! – Por alguns dos maiores nomes do mundo dos esportes que tem certeza que vão inspirá-lo a abrir mão das coisas doces. Os All-Blacks cortaram o açúcar e venceram a Copa do Mundo de Rugby. Coincidência? Um desmedido atacante Continue lendo

O que acontece com seu corpo depois de ingerir AÇÚCAR

Nosso mundo está cheio de substâncias nocivas que consumimos regularmente a cada dia. É difícil acreditar que essas substâncias (como os refrigerantes, por exemplo), fabricadas para serem altamente e cada vez mais viciantes, são comercializadas desenfreadamente, sem arcar com as consequências do seus efeitos nos corpos de quem consome. Entre estas consequências, estão a obesidade, diabetes e a redução da função cognitiva. Você ainda tem o poder, independentemente de quão viciante e prejudicial seja um produto. Você ainda tem a opção de não consumi-lo. Você Continue lendo