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O que os Vitorianos tem a nos ensinar sobre alimentação saudável

O que os Vitorianos tem a nos ensinar sobre alimentação saudável

O que os Vitorianos podem nos ensinar sobre nutrição e saúde A evidência antropológica e histórica fornece pistas inestimáveis sobre a obtenção de uma boa saúde através de mudanças na dieta e no estilo de vida. Embora eu aprecie a ciência moderna e tudo o que aprendemos com isso, o uso estrito da ciência às vezes pode levar a perder a imagem. Ver a nutrição e a saúde geral através de uma lente evolutiva pode nos ajudar a manter as descobertas modernas em perspectiva e Continue lendo

Quatro alimentos evitados por muito tempo, mas que na verdade são muito bons para a saúde!

4 alimentos você pensou que eram prejudiciais, mas na verdade são bons para você, explica uma Nutricionista Por Meghan Telpner Durante algumas gerações, fomos informados de que as gorduras são muito, muito ruins para nós e podem causar sérios problemas de saúde como a obesidade, doenças cardíacas e câncer. Agora, estamos aprendendo que todas as recomendações sobre reduzir o teor de gordura eram tolice, e foram introduzidas sem provas ou considerações suficientes. As gorduras ajudam a formar as nossas membranas celulares, oferecem uma rica fonte de Continue lendo

Ovo não faz mal! Coma-o inteiro!

POR QUE VOCÊ PRECISA COMER MAIS GEMAS DE OVOSAinda pensa que gemas aumentam o seu colesterol? Você pode querer ler isso. É o fim dos omeletes de claras! Eles têm um gosto terrível e, ao optar por jogar fora as gemas, você está se privando de nutrientes essenciais. E não se preocupe com o colesterol. “Cortar o colesterol da dieta é praticamente irrelevante quando se trata de promover os níveis saudáveis de colesterol no sangue e a saúde do coração”, diz Donald K. Layman, Ph.D., Continue lendo

Peixe enlatado ou fresco?

O que é melhor? Peixe fresco ou enlatado?Se o enlatado for a sua única opção, é melhor que nada de peixe. Ask Well: Pescado em lata vs peixe fresco. Artigo do The New York Times, traduzido por Regiany Floriano. O original está aqui. Será que peixes como atum e salmão enlatados têm o mesmo valor nutricional do que o peixe fresco? Os produtos enlatados são certamente mais baratos, disponíveis e convenientes. Sim, peixes frescos e enlatados têm aproximadamente o mesmo valor nutricional, de acordo com Continue lendo

PRINCIPAIS ERROS AO BEBER E PREPARAR SUCOS

Tomar sucos verdes pode ser uma alternativa para conseguir oferecer ao corpo uma quantidade satisfatória de nutrientes, o que nem sempre se consegue obter nas refeições habituais. Por Food babe.  Texto original aqui, tradução Regiany Floriano. Eu amo o suco verde e quando vejo as famílias, especialmente crianças, bebendo suco verde, meu coração se derrete no chão. Mas quando eu percebo que as pessoas estão bebendo o suco de uma forma menos do que estrelar e cometendo erros comuns, eu fico bem preocupada e gostaria Continue lendo