Low Carb e as crianças
Se eu soubesse do que sei agora… tudo seria diferente! Disto eu não tenho dúvidas.Mas reconheço que cada coisa tem seu tempo. Não consigo imaginar o quanto seria difícil manter duas crianças longe dos doces e das guloseimas cheias de carboidratos há mais de dez anos atrás – pois naquele tempo, nem a ciência sabia o que admite hoje, que não é a gordura animal que faz mal e sim o excesso de carboidratos na alimentação (apesar da grande maioria dos profissionais de saúde ainda Continue lendo→