grãos integrais saudáveis

Como a Paleo faz você parecer mais jovem, mais sexy e mais vibrante

Você provavelmente descobriu a dieta Paleo porque queria melhorar a sua saúde e / ou perder peso. Mas não seria ótimo se ela também fizesse você se parecer com uma versão mais jovem, mais sexy, e mais vibrante de si mesmo? Na maioria dos casos, os atributos físicos que consideramos atraentes – incluindo cabelos brilhantes, a pele clara e dentes brancos, e uma proporção saudável cintura-quadril – são indicadores de boa saúde. Isso faz todo sentido do ponto de vista evolutivo, quando escolher companheiros com Continue lendo

Você tem medo da Síndrome da Deficiência dos Grãos???

Às vezes eu me pergunto por que será que tanta gente resiste tanto em deixar de comer trigo e outros grãos, mesmo vendo como outras pessoas tiveram muitas melhoras na saúde quando fizeram isto?Elas devem ter medo da Síndrome… que o Dr William Davis ironicamente descreve abaixo. A Síndrome da Deficiência dos Grãos Por Dr. William Davis Texto original aqui. Tradução Regiany Floriano. Cuidado com a temida Síndrome da Deficiência de Grãos!Isto é o que vai acontecer se você eliminar o trigo, milho e outros grãos, Continue lendo

AÇÚCARES VEGETAIS

Não é porque um alimento é vegetal, natural, que significa que seja saudável consumi-lo em grande quantidade… Abaixo temos imagens que mostram como os grãos, raízes e frutas foram selecionados para serem maiores, mais doces e consequentemente conterem mais AÇÚCARES VEGETAIS. Esta imagem elaborada por Ted Naiman demonstra a quantidade de açúcares vegetais = carboidratos da plantas = AMIDO, existente nos grãos, raízes e frutas atualmente.Para facilitar, vamos separar a imagem em tópicos:O ENDOSPERMA do milho é onde está o açúcar vegetal dele, ou seja o Continue lendo

Guia Low Carb para Iniciantes

A maioria das pessoas tem muitos benefícios ao seguir uma alimentação com uma quantidade reduzida de carboidratos, e os diabéticos fazem parte do grupo de pessoas que precisam seguir uma alimentação com menos carboidratos.  O site diabetes.co.uk, da Inglaterra, fez um guia bem elucidativo pra quem acabou de receber a noticia que está com diabetes, que eu traduzo abaixo.  Um Novo Guia Low-Carb para Iniciantes Parte 1 Olá e bem-vindo! Ao receber a notícia que você tem diabetes, geralmente vem com um pouco de choque Continue lendo

Como NÃO ter DIABETES

“Ter DIABETES é uma escolha que pode ser feita por 90% das pessoas com a doença.Você pode escolher TER ou NÃO TER. O sistema de saúde prefere que você TENHA.” (Dr Willian Davis) Tradução do artigo do Dr William Davis feita por Regiany Floriano, o original está aqui. Se você quiser ter Diabetes tipo 2, siga o conselho convencional para cortar a gordura e comer mais “grãos integrais saudáveis.” (Isto também é verdade para a diabetes tipo 1 em indivíduos suscetíveis, com a doença auto-imune Continue lendo

REAPRENDENDO A COMER… GORDURA!

Por quase 5 décadas a gordura foi considerada a vilã da alimentação ocidental, e por isto as pessoas foram induzidas a dar preferência aos produtos (industrializados) sem gordura ou com teor de gordura reduzido, trocaram a manteiga pela margarina, aumentaram o consumo dos “grãos integrais saudáveis” , trocaram a banha pelos óleos refinados e muitas outras “escolhas normais” nos dias de hoje. Tudo isto já foi por água abaixo! A verdade é que a gordura natural dos alimentos não faz mal, e precisamos dela! O Continue lendo

“T” de Trigo, de Tóxico, de Transgênico

Você sente azia constantemente, sofre de refluxo, gazes, má digestão, diarreia ou constipação, principalmente depois de comer produtos à base de trigo? E isto te levou a crer que tivesse sensibilidade ao glúten, já que suas reações não são tão graves como as consideradas na doença celíaca?  Pode ser que os grãos não sejam tão culpados, o problema é o que vem com eles… Ao mesmo tempo aqui no Brasil, o símbolo de Transgênico não será mais obrigatório nas embalagens dos alimentos, mais do que Continue lendo

Mary descobriu por conta própria como reverter o diabetes

Um relato de uma senhora de 70 anos que, simplesmente acompanhando sua taxa glicêmica após as refeiçoes, identificou o que aumentava o seu açúcar no sangue. Assim, eliminando os alimentos “vilões”, conseguiu manter sua diabetes controlada e dentro da taxa de normalidade, quase sem remédios. Um exemplo para muitas pessoas de mais idade, que consideram radical a remoção dos grãos da alimentação, e preferem pagar para tomar remédios e sofrerem os efeitos colaterais. Artigo do blog do Dr William Davis traduzido por Regiany Floriano. O Continue lendo