diretrizes nutricionais

Passe a manteiga: Os especialistas estavam todos errados!

Se tivéssemos confiado na natureza em primeiro lugar, em vez das recomendações dos especialistas, muitos dos problemas de saúde atuais poderiam ter sido evitados… A manteiga não era tão culpada e os óleos vegetais não são tão inocentes… Texto original aqui escrito por MARGARET WENTE ao The Globe and Mail em 19 Abril de 2016. Tradução: Regiany Floriano Quando eu era criança, o leiteiro vinha direto à nossa porta dos fundos. Ele nos trazia garrafas de vidro brilhantes de um leite rico e doce com creme espesso. Continue lendo

DIRETRIZES ALIMENTARES AMERICANAS de 2015 – por Zoe Harcombe

As Diretrizes Alimentares Americanas de 2015, apesar de serem renovadas a cada 5 anos, ainda não acompanham os avanços das recomendações nutricionais comprovadas pelos estudos científicos. Texto original publicado em 11 de janeiro de 2016 e traduzido por Regiany Floriano Por Zoë Harcombe Você sabia que, até o último trimestre do século XX, as recomendações nutricionais de saúde pública nos EUA e Reino Unido focavam nas quantidades mínimas, para garantir que as populações consumissem a quantidade adequada de nutrientes? “As Quatro Bases Fundamentais de um Continue lendo

As Diretrizes Alimentares Americanas estão sendo REavaliadas

O Congresso Americano está questionando a maneira como as Diretrizes Alimentares Americanas são elaboradas, em razão das inúmeras contradições em relação aos estudos científicos mais recentes. Congresso: Precisamos rever as Diretrizes Alimentares para os Americanos Tradução feita por Regiany Floriano. Texto original aqui. By Peter Whoriskey December 18 Preocupado com a integridade das recomendações nutricionais para a nação, o Congresso pede uma revisão abrangente da forma como as influentes diretrizes dietéticas para os americanos são elaboradas. A medida, que foi aprovada na Câmara e no Senado como Continue lendo

Michael Pollan em “Como a América estragou tudo sobre alimentação”

Uma entrevista com Michael Pollan onde ele destaca a simplicidade e eficácia do Guia Alimentar Brasileiro em comparação com as diretrizes alimentares americanas. Texto traduzido por Regiany Floriano. O original está aqui. por Julia Belluz em 16 de dezembro de 2015 Qualquer dia desses, o governo dos EUA irá determinar as novas diretrizes alimentares dizendo aos Americanos o que devemos comer. Estas instruções saem a cada cinco anos, e são usadas por médicos e nutricionistas para dar orientações de dieta, pelas escolas para planejar os Continue lendo

Diabetes Dupla?

As recomendações nutricionais das últimas décadas aumentaram os casos de Diabetes Tipo2 na população em geral, inclusive nos Diabéticos Tipo1! LCHF para Diabetes tipo 1 Texto traduzido por Regiany Floriano. O original está aqui. Por Jason Fung Eu passo muito tempo na minha clínica lidando com os problemas do diabetes tipo 2. Mas, ocasionalmente, as pessoas perguntam sobre diabetes tipo 1 (DM1) também. A razão por que isto é tão raro para mim, é que eu trato pacientes adultos onde os casos de Diabetes T2 (DM2) superam os Continue lendo

Tom Brady chama Coca-Cola de “veneno para as crianças”

As industrias gastam fortunas em propagandas para nos fazer acreditar que precisamos dos seus produtos… Tom Brady chama Coca-Cola de “veneno para as crianças,” e a Coca-Cola responde. Depois de um artigo que criticava seu treinador na Revista Boston, Alex Guerrero, que foi publicado na semana passada, Tom Brady apareceu na rádio local e respondeu, dando uma longa defesa das técnicas de Guerrero. Como parte dessa defesa, Brady defendeu uma abordagem alternativa para nutrição e treinamento. (Você pode ler um resumo completo no site da Continue lendo

O que há de errado com as Diretrizes Alimentares dos EUA

Artigo publicado na TIME em 24 de setembro de 2015.  Traduzido por Regiany Floriano. O original está aqui. De cinco em cinco anos, o governo dos EUA libera suas diretrizes dietéticas para ajudar homens, mulheres e crianças a fazerem escolhas mais saudáveis e fornecer orientações para as políticas e programas nacionais em matéria de nutrição. No entanto, um novo relatório publicado na revista BMJ (BMJ é o nome oficial do British Medical Journal, uma das mais antigas revistas médicas), critica as provas fornecidas para as próximas Diretrizes Continue lendo