dietas restritivas

Por que comer em excesso não te faz engordar (e o que faz)

Por que comer em excesso não te faz engordar (e o que faz)

Por Dr Mark Hyman O corpo humano é projetado para ganhar peso e mantê-lo a todo custo. Nossa sobrevivência depende disso. Até que reconheçamos esse fato científico, nunca teremos sucesso em alcançar e manter um peso saudável.   Médicos e consumidores acreditam que o excesso de comida e a gula sejam as causas da nossa epidemia de obesidade. A ciência conta uma história diferente: não é sua culpa se você tem excesso de peso.   Poderosas forças genéticas controlam nosso comportamento de sobrevivência. Elas estão Continue lendo

Você é um Carboholic? Por que é tão difícil cortar os carboidratos?

Você é um Carboholic? Por que é tão difícil cortar os carboidratos?

Por Gary Taubes   Eu venho seguindo uma dieta rica em gordura e restrita em carboidratos por quase 20 anos, desde que comecei como um experimento ao investigar pesquisas nutricionais para a revista Science. Eu acho fácil manter um peso saudável quando me alimento dessa forma. Mas, mesmo depois de duas décadas, a sensação de estar à beira de uma ladeira escorregadia está sempre presente.   Os feriados e férias em família são um problema particular. Sobremesas e doces, como sempre, virão após cada almoço Continue lendo

O Jejum e a Fome

      A grelina é também chamada o hormônio da fome. Foi purificada a partir do estômago de ratos em 1999 e subsequentemente clonada. Ela se liga ao receptor que estimula fortemente o hormônio do crescimento (GH). Assim, para quem pensa que comer faz ganhar massa magra, é realmente o oposto. Nada desliga o GH como a comida. Naturalmente, o alimento fornece os nutrientes necessários para crescer, então na verdade, você precisa de ambos os ciclos, de alimentação e jejum, para crescer adequadamente. Nem Continue lendo

Por que você está sempre com fome – por Jason Fung

  Como você lida com a fome? Todos nós pensamos que comer mais vai evitar a fome, mas será que isso é realmente verdade? Isto é o que está por trás das orientações para comermos 6 ou 7 vezes por dia. Se você pode evitar a fome, então você pode fazer melhores escolhas alimentares, ou comer menos. Olhando por cima, parece bastante razoável. No entanto, superficialmente, o paradigma das calorias que entram menos as calorias que saem, também parece bastante razoável. Como o ouro do Continue lendo

Dicas e truques para perder peso

Quando pensamos em perder peso, geralmente procuramos um estilo de alimentação mais saudável, e daí começamos a perceber como nosso corpo se comporta. Perdemos peso e nos sentimos bem. Mas pode acontecer depois de um certo tempo do peso dar uma ‘travada’, ou não baixar na velocidade que se espera. Conselhos e estudos que comprovam benefícios disto ou aquilo existem aos montes, inclusive neste blog, mas nem sempre nosso corpo reage como ocorre com a maioria da pessoas, e neste caso, é preciso certos ajustes Continue lendo

A diferença entre a Restrição Calórica e o Jejum – Por Jason Fung

A estratégia da redução calórica é a abordagem dietética mais comum recomendada pelas autoridades nutricionais para a perda de peso e diabetes tipo 2. Entende-se que a redução de 500 calorias do consumo calórico diário provocará perda de peso de aproximadamente um quilo de gordura por semana. Pensando assim, podemos supor que a redução de 300 calorias por dia durante uma semana seria o mesmo que reduzir 2100 calorias em um único dia?   Quem nunca tentou a estratégia do controle das porções para perder Continue lendo

O Fracasso Calorico – por Jason Fung

Sabe quando a gente não quer encarar a verdade mas ela está ali, estampada na nossa frente? Este é um daqueles textos que expõe a verdade nua e crua. Que fala sobre o que ninguém quer falar…  Dr Jason Fung avalia de forma clara o que aconteceu nas últimas décadas, onde milhares de pessoas, obedecendo as orientações nutricionais dos órgãos de saúde tiveram um ganho de peso e perderam saúde e qualidade de vida.  E agora? De quem é a culpa? Quem deve ter vergonha Continue lendo

15 erros comuns quando o assunto é perda de peso…

Perder peso pode parecer muito difícil. Às vezes você pensa que está fazendo tudo certo, mas ainda não está tendo os resultados esperados. Na verdade você pode estar impedindo o seu progresso, seguindo conselhos equivocados ou desatualizados. Aqui estão 15 erros comuns que as pessoas fazem quando tentam perder peso. Texto publicado no site Authotrity Nutrition, e traduzido por Regiany Floriano 1. Se concentrar apenas na Balança É muito comum você sentir como se não estivesse perdendo peso rápido o suficiente, apesar de estar seguindo Continue lendo

Atleta ganhou seu terceiro título depois de aderir à Low Carb

Chris Froome ganhou seu terceiro título do Tour de France em quatro anos, seguindo uma dieta Low carb, rica em proteínas Artigo publicado aqui e traduzido por Regiany Floriano “Seu sucesso pode ser atribuído a uma perda maciça de peso, ajudando a explicar a sua melhora observada como vencedor na Tour de France”, William Fotheringham pelo The Guardian observou. “O motor estava lá o tempo todo”, Jeroen Swart, um médico do esporte e fisiologista do exercício na Universidade de Cape Town, disse Richard Moore para Continue lendo

Qual é a melhor maneira para perder peso?

Coma menos e movimente-se mais e você pode perder peso, mas provavelmente, não por muito tempo. Fonte: TIME. Tradução: Regiany Floriano Se você está esperando perder alguns quilinhos para as próxima férias, o velho método “calorias que entram, calorias que saem” pode ser eficaz. Combine uma dieta restrita com muitos exercícios, e em curto prazo, o seu corpo vai saquear suas reservas de gordura em busca de energia. Você vai perder peso, talvez até mesmo muito peso, dependendo do quanto você estivesse comendo e se exercitando Continue lendo