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O açúcar é o “álcool das crianças”, mas deixamos dominar a mesa do café da manhã

Com as crianças consumindo metade de sua quota de açúcar como a primeira coisa do dia, não é de admirar que elas estejam ficando com diabetes e doença hepática. Temos de lutar contra os interesses corporativos.     Por Robert Lustig O café da manhã é considerado pela maioria dos especialistas em nutrição, incluindo a Saúde Pública da Inglaterra, como sendo a refeição mais importante do dia. Importante para o seu cérebro e para manter o seu metabolismo, e suprimir o hormônio da fome no Continue lendo

Sujeira é Paleo

  O nosso sistema imunológico terá uma melhor resposta na vida adulta se for mais desafiado na infância. Isto quer dizer que um pouco menos de proteção quando pequenos, garante maior proteção pelo resto da vida. Sujeira: um superalimento Paleo? Artigo de Chriss Kresser. Tradução: Regiany Floriano. O original está aqui. Ao longo das últimas décadas, as doenças inflamatórias crônicas, como a doença inflamatória intestinal (DII), alergias e asma tornaram-se significativamente mais comuns em países industrializados. Houve um aumento na incidência de DII, particularmente em Continue lendo

As crianças precisam de gordura para absorver vitaminas

  As CRIANÇAS não devem seguir dietas de baixo teor de gordura pois seus corpos precisam vitaminas vitais que só podem ser absorvidas na presença da gordura, isto foi dito ontem durante a audição de conduta do professor Tim Noakes. Professor Tim Noakes   Nina Teicholz, jornalista investigativa e autora de The Big Fat Surprise, estava na audiência de Noakes, onde ele está sendo acusado de conduta não profissional pelo Conselho de Profissionais de Saúde da África do Sul. Teicholz disse que a única maneira Continue lendo

Regule o metabolismo do seu filho hoje e ele não terá que fazer dietas no futuro

Tudo bem zombar do ‘corpo de papai’, mas quando se trata de crianças, a epidemia de obesidade infantil nos Estados Unidos não é tão engraçada quanto um homem gordo em um casaco apertado. Dr. David Ludwig dirige o Centro de Prevenção da Obesidade do Hospital Infantil de Boston e recentemente escreveu um livro chamado “Sempre com Fome” que fala sobre porque alguns corpos não conseguem encontrar o equilíbrio da gordura, não importa se eles estão tomando suco detox ou em um concurso para ver quem Continue lendo

Dúvidas sobre jejum? Dr Fung responde

As pessoas que seguem a alimentação Low Carb, costumam praticar jejuns diários ou esporádicos. Mas de vez em quando surgem certas dúvidas…O site Diet Doctor tem uma coluna onde o Dr Jason Fung responde às perguntas dos leitores. Aqui estão três dúvidas bem comuns que quem sabe você também quis saber a resposta. Texto original aqui, tradução Regiany Floriano Há toneladas de perguntas sobre jejum intermitente. As crianças podem pular o café da manha? E o que fazer se você tiver uma dor de cabeça durante o jejum? Continue lendo

Ovos, o melhor café da manhã para as crianças, afirmam os cientistas

  Texto original publicado no Independent, traduzido por Menos Rotulos   Crianças que comeram ovos no café da manhã reduziram seu consumo de energia em 70 calorias  na hora do almoço. Os ovos são a melhor coisa para dar às crianças no café da manhã para matar a fome por mais tempo, de acordo com uma nova pesquisa. O estudo realizado na Universidade Faculdade de Enfermagem da Pensilvânia descobriu que comer ovos no café da manhã – em vez de cereais ou mingau – vai Continue lendo

Aplicativo para saber a quantidade de o açúcar de um produto…

Um Aplicativo foi lançado na Inglaterra para identificar a quantidade de açúcar que determinado alimento industrializado contém. Isto até seria interessante, mas… não seria mais lógico e muito mais saudável simplesmente não oferecer alimentos industrializados, carregados de açúcar para as crianças? Muitos problemas como cáries dentárias e excesso de peso seriam reduzidos com este simples cuidado. As pessoas aprendem a usar a aplicativos mas se esquecem de cuidar da saúde… Oferecer alimentos doces para as crianças não é a melhor forma de demonstrar carinho… Crianças Continue lendo

Tom Brady chama Coca-Cola de “veneno para as crianças”

As industrias gastam fortunas em propagandas para nos fazer acreditar que precisamos dos seus produtos… Tom Brady chama Coca-Cola de “veneno para as crianças,” e a Coca-Cola responde. Depois de um artigo que criticava seu treinador na Revista Boston, Alex Guerrero, que foi publicado na semana passada, Tom Brady apareceu na rádio local e respondeu, dando uma longa defesa das técnicas de Guerrero. Como parte dessa defesa, Brady defendeu uma abordagem alternativa para nutrição e treinamento. (Você pode ler um resumo completo no site da Continue lendo

O QUE AS PESSOAS NÃO SABEM SOBRE NUTRIÇÃO E SAÚDE (Mas deveriam saber…)

Será que até metade do século passado tantas pessoas se preocupavam com a saúde e principalmente com o peso como hoje?O que aconteceu para que todos estejam sempre buscando soluções milagrosas para seus problemas de peso e algumas doenças? As indústrias aproveitam cada oportunidade para preencher um novo nicho do mercado criado por uma nova moda ou enfermidade. Cada vez mais somos “bombardeados” com manchetes sobre saúde, alimentos bons pra tal doença, dietas milagrosas, medicamentos fantásticos, etc. Mas afinal de contas, o que é certo Continue lendo

Como falar sobre o AÇÚCAR com seus Filhos

Como uma coisa tão doce pode fazer tanto mal para nosso corpo? E porque gostamos tanto de coisas doces?Se pensarmos que os homens das cavernas só comiam coisas doces nas épocas das frutas, entenderemos que nosso corpo não foi feito para suportar tanto açúcar no sangue, e as consequências disto são pagas com a saúde. Artigo original publicado no Washington Post, escrito por Casey Seidenberg   Este artigo é dedicado a todas as crianças que pensam que o suco de laranja que eles bebem no café da manhã, os biscoitos que comem Continue lendo