contar calorias

A diferença entre a Restrição Calórica e o Jejum – Por Jason Fung

A estratégia da redução calórica é a abordagem dietética mais comum recomendada pelas autoridades nutricionais para a perda de peso e diabetes tipo 2. Entende-se que a redução de 500 calorias do consumo calórico diário provocará perda de peso de aproximadamente um quilo de gordura por semana. Pensando assim, podemos supor que a redução de 300 calorias por dia durante uma semana seria o mesmo que reduzir 2100 calorias em um único dia?   Quem nunca tentou a estratégia do controle das porções para perder Continue lendo

O Fracasso Calorico – por Jason Fung

Sabe quando a gente não quer encarar a verdade mas ela está ali, estampada na nossa frente? Este é um daqueles textos que expõe a verdade nua e crua. Que fala sobre o que ninguém quer falar…  Dr Jason Fung avalia de forma clara o que aconteceu nas últimas décadas, onde milhares de pessoas, obedecendo as orientações nutricionais dos órgãos de saúde tiveram um ganho de peso e perderam saúde e qualidade de vida.  E agora? De quem é a culpa? Quem deve ter vergonha Continue lendo

Dietas de baixo teor de gordura são recheadas de equívocos

   Por Dr David Ludwig Normalmente, a ciência avança por tentativa e erro. Quando a experiência falha os investigadores questionam suposições, formulam novas idéias e, em seguida, projetam estudos melhores. Mas o campo da nutrição está tendo um momento difícil deste quando se trata do fracasso das dietas com baixo teor de gordura. Como observado no Journal of the American Medical Association, a sabedoria convencional costumava ser que ao se reduzir a gordura ingerida ficaríamos magros e saudáveis. No entanto, as coisas não têm funcionado Continue lendo

Porque as informações desatualizadas são culpadas pelo ganho de peso.

A perda ou ganho de peso não está tão relacionada com a quantidade de calorias como fomos levados a acreditar nas últimas décadas, mas está relacionada com os efeitos dos alimentos sobre os hormônios que regulam o metabolismo. Por que que na década de 1950 por exemplo, as pessoas não tinham tantos problemas de obesidade como hoje. Então o que aconteceu de lá pra cá? Porque as informações desatualizadas são culpadas pelo ganho de peso. Artigo publicado no site FOX News, escrito por Jason Fung Continue lendo

Antes de gastar com a cirurgia bariátrica, faça isto

Médicos de todo o mundo estão empurrando a cirurgia bariátrica como um novo tratamento para o diabetes. Uma cirurgia invasiva para reduzir o tamanho do estômago ou do intestino, usada para tratar a obesidade mórbida que às vezes é uma companheira próxima do diabetes. Até o momento, a maioria dos especialistas em obesidade a considerava como último recurso para pessoas que não conseguem perder peso por meios muito menos arriscados, tais como: mudança na dieta, evitando em primeiro lugar os alimentos que contribuíram para a Continue lendo

Estudo diz que adultos britânicos comem 1.000 calorias a mais por dia do que relatam

É comum ouvir uma pessoa acima do peso dizendo que come pouco durante o dia. Porque será que esta percepção de quantidade de alimentos ingerida é tão distorcida? Pesquisadores da Inglaterra estão descobrindo isto, depois que as diretrizes, por décadas, definiram suas recomendações com base nos relatos (um tanto distorcidos) das pessoas. Artigo publicado pela BBC e traduzido por Regiany Floriano Os britânicos estão sub notificando seu consumo diário de calorias – induzindo ao erro as legislações que tentam reduzir a obesidade, a pesquisa sugere. Continue lendo

Anos de Conselhos Nutricionais Desastrosos para a Saúde

“Coma gordura para emagrecer”: Conselhos Nutricionais Oficiais são”desastrosos” para combater a obesidade, adverte um novo relatório. Artigo publicado no The Telegraph em 23/05/2016, traduzido por Regiany Floriano. Por  Henry Bodkin  Trinta anos de conselhos de saúde emitidos pelas autoridades pedindo que as pessoas adotassem dietas de baixa gordura e diminuíssem o seu colesterol está tendo “consequências desastrosas para a saúde”, levando a obesidade, alertou ontem uma instituição de caridade. “Comer gordura não te faz engordar”, afirma um novo relatório do Fórum Nacional de Obesidade (NOF) Continue lendo

DR. HYMAN derruba 3 mitos de saúde que nos mantém DOENTES

Dr. Hyman está nos ajudando a separar a realidade da ficção, quando afirma que o medicamento mais poderoso que temos disponível é o alimento que colocamos na ponta do nosso garfo! Texto original aqui. Tradução: Regiany Floriano PERITOS em bem-estar como o nosso editor convidado de março, Dr. Mark Hyman, autor de Coma Gordura, Emagreça (Eat Fat, Get Thin), estão redefinindo a forma como fundamentalmente olhamos para saúde. Ele está mexendo nas antigas ideias sobre a gordura e o açúcar em seu novo livro e Continue lendo

2 Mitos Nutricionais desmascarados

Estes são os dois maiores mitos sobre como perder peso, de acordo com um especialista em nutrição de Harvard. Se você ainda não tentou seguir uma dessas dicas de perda de peso desmascaradas, com certeza você ja ouviu falar delas. Dr. David Ludwig, um especialista em nutrição e obesidade da Harvard Medical School, conversou com tech Insider sobre a ciência por trás de uma alimentação saudável. O seu livro “Sempre Faminto?” esboça um plano de alimentação baseada em evidências que incide sobre o que você come, Continue lendo

Aplicativos para Perda de Peso usam a Matemática e não a Biologia

Perder peso não é uma simples equação matemática, calorias que entram menos calorias que saem, mas os aplicativos para perda de peso não vão muito além disto… Aplicativos falhos: Perda de peso não é apenas um jogo de números, é um jogo nutricional. Falha Épica: Aplicativos para Perda de peso não  impressionam os Pesquisadores Texto original aqui. Tradução Regiany Floriano Por Sarah Berry Cada vez mais pessoas estão recorrendo aos aplicativos para ajudá-los a perder peso. Mas isto pode não estar ajudando, de acordo com nova pesquisa Continue lendo