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O que os Vitorianos tem a nos ensinar sobre alimentação saudável

O que os Vitorianos tem a nos ensinar sobre alimentação saudável

O que os Vitorianos podem nos ensinar sobre nutrição e saúde A evidência antropológica e histórica fornece pistas inestimáveis sobre a obtenção de uma boa saúde através de mudanças na dieta e no estilo de vida. Embora eu aprecie a ciência moderna e tudo o que aprendemos com isso, o uso estrito da ciência às vezes pode levar a perder a imagem. Ver a nutrição e a saúde geral através de uma lente evolutiva pode nos ajudar a manter as descobertas modernas em perspectiva e Continue lendo

Sem desculpas para comer o que não faz bem

Muitas pessoas tem a ideia de que uma boa alimentação seria mais cara que os alimentos não tão saudáveis assim. Porém um recente estudo feito na Inglaterra constatou que os custos de uma alimentação saudável são menores que os de fast foods, comida pronta e outros tipos de alimentos industrializados, mostrando que o que as pessoas procuram mesmo é sabor e praticidade. Aqui no Brasil os custos da produção de alimentos poderiam ser menores se não fosse pelo desperdício, e neste caso seriam necessárias mudanças Continue lendo

O Cérebro e os Alimentos

    Nossa alimentação e estilo de vida tem muita influência sobre nosso corpo, nossa saúde, nosso humor e disposição. Este fato foi negligenciado por muito tempo, mas está voltando à cena com novos estudos comprovando a relação entre a comida, as bactérias do intestino e o cérebro.     Psiquiatria nutricional: Seu cérebro e os alimentos Artigo publicado no Harvard Health Blog e traduzido por Regiany Floriano. Por Eva Selhub, MD Pense nisso. Seu cérebro está sempre “ligado”. Ele cuida de seus pensamentos e movimentos, Continue lendo

Alimentação Vintage

O que é Vintage? Significa algo clássico, bom e de excelente qualidade. É como resgatar o que havia de bom em outras épocas. Que tal trazer este conceito para a alimentação? O que poderia ser considerado BOM? Quando procuramos nos alimentar de maneira saudável, damos preferência aos melhores produtos. Mas quais seriam estes ‘melhores produtos’?   O ideal seria o mais próximo do natural possível: vegetais sem a adição de defensivos agrícolas, grãos que não são geneticamente modificados, produtos derivados de animais criados soltos, ao Continue lendo

LOW CARB não precisa ser cara!

Muita gente pode não achar nenhuma novidade nestas dicas, mas tem gente que pode estar começando a aprender a preparar a sua própria comida depois de aderir à Low Carb. Então estas dicas são para os novatos na cozinha e para os novatos na Low Carb. Um pouco de informação e criatividade pode economizar muito tempo e dinheiro e te trazer muito mais saúde e um corpo em forma.     1.Como seguir a Low Carb sem gastar muito   Texto original do site Diet Continue lendo

Detox (de verdade) em 10 dias

 7 Razões pelas quais Você Precisa se Desintoxicar! Texto publicado aqui e traduzido por Regiany Floriano por Mark Hyman, MD Milhões de nós, mais da metade da população, sofremos com a “Síndrome SCL” que quer dizer quando você se “Sente Como um Lixo”. Às vezes os sintomas são um pouco chatos, como dores nas articulações ou músculos, confusão mental, fadiga, dores de cabeça, alergias ou gases, ou problemas mais graves, como doenças autoimunes, enxaqueca, asma, acne, intestino irritável, refluxo, artrite ou coisa pior. A desintoxicação Continue lendo

Tirar fotos da comida realça o sabor!

Todo mundo já ouviu a expressão “Comer com os olhos”, né? Esta deve ser a filosofia do costume que tomou conta das redes sociais, o de fotografar a comida ou bebida antes de saboreá-la.Qual será a magia nisto? Tirar fotos de sua comida muda o seu gosto Imagine o seguinte: você está sentado em um café com sua amiga. O garçom traz o seu pedido, mas antes que você possa começar a comer, a sua amiga diz: “Espere, eu preciso postar isso no Instagram!” Torturantes Continue lendo