ceto-adaptado

O que significa estar LIPO-Adaptado?

  Na versão do Dr José Carlos Souto, o principal combustível dos músculos em low carb são os ácidos graxos livres (FFA), e NÃO corpos cetônicos, que são reservados para o cérebro, coração e diafragma, além de alguns outros tecidos (hemácias, medula renal, etc). Então o termo mais correto não seria “KETOadaptation” e sim “FAT adaptation” (ketoadapted versus fat-adapted). Ketoadaptation vira cetoadaptação sem problemas em português, mas fat adaptation ficaria como? Gordo-adaptação? Gordura-adaptação? Então, em português, o termo lipo-adaptação soa bem melhor. “Are you fat-adapted?” ficaria “você está Continue lendo

Guia Low Carb para Iniciantes

A maioria das pessoas tem muitos benefícios ao seguir uma alimentação com uma quantidade reduzida de carboidratos, e os diabéticos fazem parte do grupo de pessoas que precisam seguir uma alimentação com menos carboidratos.    O site diabetes.co.uk, da Inglaterra, fez um guia bem elucidativo pra quem acabou de receber a noticia que está com diabetes, que eu traduzo abaixo.      Um Novo Guia Low-Carb para Iniciantes     Parte 1   Olá e bem-vindo!   Ao receber a notícia que você tem diabetes, Continue lendo