autofagia

Guia completo do Jejum Intermitente

O guia abaixo foi escrito pela Martina Slajerova, uma britânica que comanda um dos sites de referência na dieta cetogênica – Low carb, o Ketodieapp. Sempre foi apaixonada por nutrição e vida saudável e procura basear suas opiniões em pesquisas comprovadas. Ela começou a low-carb em 2011, pouco depois que foi diagnosticada com hipotireoidismo de Hashimoto, e desde então, vem seguindo um plano de dieta paleo-amigável de baixo-carboidrato, que a ajuda a manter um peso saudável comendo comida de verdade. Ela acredita que a verdadeira Continue lendo

Como renovar o seu Corpo: Jejum e autofagia

Em 3 de outubro de 2016, na Assembléia Nobel no Instituto Karolinska premiou Yoshinori Ohsumi com o Nobel de Fisiologia ou Medicina por suas descobertas dos mecanismos de autofagia.   Mas o que é a autofagia? A palavra deriva do grego auto (auto) e phagein (comer). Assim, a palavra significa literalmente a comer a si mesmo. Essencialmente, este é o mecanismo que o corpo tem para se livrar de toda a maquinaria celular velha e defeituosa (organelas, proteínas e membranas celulares), quando já não há Continue lendo