açúcar adicionado

Bebês de um ano com cáries dentárias

Bebês de um ano com cáries dentárias

Bebês de um ano estão sendo hospitalizados com cárie dentária por ingerirem muitos alimentos açucarados – alguns deles acabam tendo todos os dentes retirados.   Bebês de um ano estão sendo hospitalizados com dentes apodrecidos porque estão comendo muitos alimentos açucarados.   Algumas crianças ainda tiveram todos os seus dentes de leite retirados depois que apodreceram como ‘tocos negros’ e não poderiam ser salvos por dentistas que lamentaram o fato.   Mais de 2.500 crianças com menos de oito anos, incluindo 24 bebês, tiveram que Continue lendo

Adoçantes artificiais e AVC

  O consumo de refrigerantes aumentou consideravelmente nas últimas décadas. Porém devido ao fato das pessoas estarem engordando, estes hábitos também foram se modificando, passando dos refrigerantes açucarados para os adoçados artificialmente. Recentemente os cientistas associaram o consumo diário de bebidas adoçadas artificialmente à um alto risco de demência e AVC. Nem todos no meio científico concordam com estas associações, mas devemos levar em conta que tantas substâncias químicas presentes nestas bebidas tidas como “saudáveis” por não engordar, não devem fazer bem para a saúde Continue lendo

Para a saúde das crianças, o governo tem que tratar o açúcar como cigarro

Por Gary Taubes   “O novo programa de Saúde Pública da Inglaterra para combater a obesidade e as epidemias de diabetes é bem-vindo, mas receio que não faça muita diferença.” Texto original aqui. Tradução: Regiany Floriano   Não vamos ter esperanças. A Saúde Pública da Inglaterra (PHE) está em uma situação muito difícil. Diante de níveis sem precedentes de obesidade e diabetes, com uma nação que fica cada vez mais gorda e mais doente, a agência claramente tem que agir. As epidemias de obesidade e Continue lendo

Como deixar de comer o que não faz bem

Que açúcar vicia, qualquer pessoa consciente ou inconscientemente sabe. É só comer um pouco que a gente quer mais, mais e às vezes não consegue parar! Mas como vencer esta vontade constante por coisas doces ou carregadas de carboidratos refinados? Dr Hyman, que não segue especificamente a low carb, mas sabe da importância da comida de verdade e da boa gordura na alimentação, dá algumas dicas para “resetar” o organismo e conseguir controlar a vontade de comer o que não faz bem. 8 dicas para Continue lendo

O açúcar é o “álcool das crianças”, mas deixamos dominar a mesa do café da manhã

Com as crianças consumindo metade de sua quota de açúcar como a primeira coisa do dia, não é de admirar que elas estejam ficando com diabetes e doença hepática. Temos de lutar contra os interesses corporativos.     Por Robert Lustig O café da manhã é considerado pela maioria dos especialistas em nutrição, incluindo a Saúde Pública da Inglaterra, como sendo a refeição mais importante do dia. Importante para o seu cérebro e para manter o seu metabolismo, e suprimir o hormônio da fome no Continue lendo

Os Médicos a as recomendações nutricionais

“Certamente é preferível ter um médico dando conselhos sobre nutrição ao invés de indivíduos não qualificados, muitos dos quais têm um produto ou programa para vender.”     “Que seu remédio seja o seu alimento, e que o seu alimento seja o seu remédio”.    Esta é a célebre frase de Hipócrates, um médico grego que viveu no período de 460 a.C. – 377 a.C., considerado o pai da medicina ocidental. Isto quer dizer que a saúde começa pela boca, então faz parte das orientações médicas, as recomendações sobre o Continue lendo

Chuck Norris: Diga adeus à dieta rica em carboidratos, com pouca gordura

foto de vivelasloth Artigo escrito por Chuck Norris e traduzido por Regiany Floriano Certamente nós gostamos. Nós buscamos. Nos reconfortamos com isto. Isto nos ajuda a entender claramente o que está diante de nós em nossa busca constante e primitiva por segurança. A incerteza, por outro lado, é desconfortável. Ela cria tensão. Leva à confusão. Pode ser debilitante. Então, quando recebemos conselhos baseados em “descobertas de especialistas” sobre o alimento que devemos comer e os exercícios que devemos seguir para manter e promover a boa Continue lendo

Desvendando os rótulos dos alimentos

A leitura dos rótulos é um negócio complicado. Os consumidores estão mais conscientes sobre saúde do que nunca, então os fabricantes de alimentos usam truques enganosos para convencerem as pessoas a comprarem seus produtos. Eles costumam fazer isso, mesmo quando o alimento é altamente processado e insalubre. Os regulamentos por trás de rotulagem de alimentos são complexos, por isso não é de estranhar que o consumidor em geral tenha dificuldades para compreendê-los. Este artigo explica brevemente como ler os rótulos dos alimentos, e como diferenciar Continue lendo

Cortar o açúcar melhora rapidamente os marcadores de saúde do Coração

As crianças obesas que cortaram o açúcar de suas dietas tiveram melhoras nos marcadores de doença cardíaca depois de apenas nove dias, encontrou um estudo do Atherosclerosis. Para o estudo, os pesquisadores avaliaram 37 crianças com idades entre 9 a 18 anos que eram obesas e com alto risco de doença cardíaca e diabetes tipo 2. As crianças receberam alimentos e bebidas que totalizavam o mesmo número de calorias, gorduras, proteínas e carboidratos de suas dietas típicas. A única mudança foi a sua ingestão de Continue lendo

Anos de Conselhos Nutricionais Desastrosos para a Saúde

“Coma gordura para emagrecer”: Conselhos Nutricionais Oficiais são”desastrosos” para combater a obesidade, adverte um novo relatório. Artigo publicado no The Telegraph em 23/05/2016, traduzido por Regiany Floriano. Por  Henry Bodkin  Trinta anos de conselhos de saúde emitidos pelas autoridades pedindo que as pessoas adotassem dietas de baixa gordura e diminuíssem o seu colesterol está tendo “consequências desastrosas para a saúde”, levando a obesidade, alertou ontem uma instituição de caridade. “Comer gordura não te faz engordar”, afirma um novo relatório do Fórum Nacional de Obesidade (NOF) Continue lendo